febr. 22, 2021
NOTÍCIES Dels saladars al plat: halòfiles com a aliment. Experts de les universitats d'Alacant, UCLM i UMH i el xef David Ariza publiquen junts en el pròxim llibre d'Elsevier 18 de febrer de 2021 Veure informació Activitats de la Càtedra Carmencita Dels...
des. 11, 2020
FORMACIÓ Desdejunis en Veles e VentsLa Marina de València. Campus Veles e Vents Descarregar informació (PDF) Otras activitats de la Cátedra Carmencita Turisme gastronòmic, cultura alimentària mediterrània i desenvolupament local El turisme gastronòmic, com una nova...
des. 1, 2020
NOTÍCIES Conferència El Corpus del Patrimoni Culinari Valencià i la recuperació de les tradicions gastronòmiquesDimarts 1 de desembre. Sala A de Vilamuseu. Descarregar (PDF) Activitats de la Cátedra Carmencita “Un bolet, deu lliçosn” alicantePlaza,...
nov. 11, 2020
DIVULGACIÓ "Un viatge per la gastronomia alacantina amb Gonzáles Pomata" Diario INFORMACIÓN 10 de noviembre de 2020 Veure notícia completa Activitats de la Cátedra Carmencita Com ha de ser la dieta dels escolars? Josep Bernabeu-Mestre, director académico...
nov. 9, 2020
FORMACIÓ Conferència: "Programa d'Alimentació, Nutrició i Gastronomia per a Educació Infantil" (*PANGEI)Sessió Online Dimecres 11 de novembreDe 17h a 18h.Sessió Online Inscripción Altres activitats de la Càtedra Carmencita “Corpus Patrimoni gastronomic de la...
nov. 5, 2020
FORMACIÓN Conferència: "Menjar bé a l'escola. La gastronomia i el seu paper en la millora de la nutrició"Cicle de seminaris on-line Educant en alimentació, nutrició, gastronomia i habilitats culinàries 4 de novembre Activitats de la Cátedra Carmencita Conferència:...