març 2, 2021
NOTÍCIES L'Estació Biològica Torretes d'Ibi crea un pavelló d'herbes culinàries 28 de febrer de 2021 Veure informació Activitats de la Càtedra Carmencita Experts de la UA, UCLM i UMH i el xef David Ariza analitzen el potencial culinari de les halòfiles...
febr. 22, 2021
NOTÍCIES Experts de la UA, UCLM i UMH i el xef David Ariza analitzen el potencial culinari de les halòfiles 18 de febrer de 2021 Veure informació Activitats de la Càtedra Carmencita Dels saladars al plat: halòfiles com a aliment. Experts de les...
febr. 22, 2021
NOTÍCIES Dels saladars al plat: halòfiles com a aliment. Experts de les universitats d'Alacant, UCLM i UMH i el xef David Ariza publiquen junts en el pròxim llibre d'Elsevier 18 de febrer de 2021 Veure informació Activitats de la Càtedra Carmencita Dels...
des. 11, 2020
FORMACIÓ Desdejunis en Veles e VentsLa Marina de València. Campus Veles e Vents Descarregar informació (PDF) Otras activitats de la Cátedra Carmencita Turisme gastronòmic, cultura alimentària mediterrània i desenvolupament local El turisme gastronòmic, com una nova...
des. 1, 2020
NOTÍCIES Conferència El Corpus del Patrimoni Culinari Valencià i la recuperació de les tradicions gastronòmiquesDimarts 1 de desembre. Sala A de Vilamuseu. Descarregar (PDF) Activitats de la Cátedra Carmencita “Un bolet, deu lliçosn” alicantePlaza,...
nov. 11, 2020
DIVULGACIÓ "Un viatge per la gastronomia alacantina amb Gonzáles Pomata" Diario INFORMACIÓN 10 de noviembre de 2020 Veure notícia completa Activitats de la Cátedra Carmencita Com ha de ser la dieta dels escolars? Josep Bernabeu-Mestre, director académico...
