oct. 14, 2020
DIVULGACIÓ Cultivar, nodrir, preservar. Junts Corpus del patrimoni culinari Conferències ONLINEL’Exquisit Mediterrani 16 d’octubre 2020 – 11 h Descarregar (PDF) Inscripcions Activitats de la Cátedra Carmencita Cultivar, nodrir i...
oct. 9, 2020
DIVULGACIÓ Cultivar, nodrir i preservar La importància del medi en la nostra alimentació 7 d’octubre 2020 Descarregar Programa VALENCIÀ (PDF) Taula redona que va tindre lloc el passat 7 d’octubre dins de l’activitat que amb el títol de...
oct. 8, 2020
DIVULGACIÓN Xerrada-Col·loqui: la importància i el valor de les denominacions d’origen i les indicacions geogràfiques protegides per als productes agrícoles i la seua aplicació a l’arròs de Pego. 29 de setembre – Casa de Cultura de Pego Actividades...
oct. 5, 2020
NOTÍCIES El màster d'Arrossos de la Universitat d'Alacant arranca la tercera edició amb el suport dels municipis i la Generalitat El rector, Manuel Palomar i el secretari autonòmic de Turisme, Francesc Colomer, han signat la renovació del conveni del Centre de...
set. 25, 2020
DIVULGACIÓ III Jornada Carmencita d'Estudis Interdisciplinaris sobre Gastronomia Universidad de Alicante 19 d’octubre de 2020 Presentació Josep Bernabeu Mª Luisa Vázquez: "La especia y la curación en la 'materia médica' de la Roma...
set. 21, 2020
DIVULGACIÓ Día Internacional de la paella 15/09/2020 Actividades de la Cátedra Carmencita Entrevista a Josep Bernabeu sobre el Màster d’Arrossos i Alta Cuina Mediterrània Entrevista en Radio Alacant, en el programa Hoy por hoy del 22 de julio, a...
