abr. 8, 2022
NOTÍCIES La gastronomia alacantina és un patrimoni en risc? 'Cuineres del territori' pretén evitar-hoAlicante Plaza 3 de març 2022 Activitats de la Càtedra Carmencita Libro “Vademecum de cocina alicantina” Presentació dels llibres “Vademècum de cuina...
març 4, 2022
NOTÍCIES Una furgoneta donada per Carmencita ajuda al repartiment de menjar als 'sense sostre' a Alacant Alacant Plaza, 3 de març de 2022 Activitats de la Càtedra Carmencita Sabors de sempre per a la cuina de hui El recetario «34 plats. 34 comarques» recorre la...
febr. 28, 2022
NOTICIAS Premi Emporia a la Càtedra Carmencita d'Estudis del Sabor de la UA i la Fundació MediterraniPremio Nacional Emporia de Plata 2021 al mejor montaje de una exposición efímera transportable e itinerante por la exposición “Menjars de la Terra La exposición...
febr. 28, 2022
NOTICIAS Presentació del llibre “Cuineres del territori. La memòria del menjars de les comarques de la Marina”Autors Josep Bernabeu i María Tormo Presentación del libro “Cuineres del territori. La memòria del menjars de les comarques de la Marina” Autores: Josep...
gen. 27, 2022
NOTICIAS "Ací hi ha treball - Quasi un segle d'espècies i treball " rtve play 26/01/2022 Anar a notícia Diario Información 12/09/2020 Anar a notícia Activitats de la Càtedra Carmencita Futur VI. La Costa Blanca des dels 5 sentits Futur, Fira Universitària de...
des. 1, 2021
NOTÍCIES Projecte de col·laboració per a la millora de l'alimentació escolar en *Lamu, Kenya Universidad y cocineros alicantinos colaboran para mejorar la alimentación de escolares kenianos SER, Radio Alicante 29/11/2021 Anar a notícia Mejora alimentaria de la...
