ag. 1, 2023
DIVULGACIÓN Culinary and Gastronomic Practices during the Periods of Restrictions on Movement Caused by the COVID-19 Pandemic in the Province of Alicante Veure PDF Activitats de la Cátedra Carmencita III Cicle Gastronomia, vi i cinema Diálogos de Vino y Chocolate. Del...
jul. 30, 2021
DIVULGACIÓN Cambios en las practicas culinarias y gastronómicas durante el confinamiento del a COVID-19 en la provincia de Alicante Veure article (PDF) Activitats de la Cátedra Carmencita Conferencia “Dieta mediterrània i gastronomia sostenible. Reflexions des...
abr. 14, 2021
INVESTIGACIÓ QUE INVENTEN ELLS o l’eterna cançó de la precarietat de la ciència a l’Estat espanyol Article de Josep Bernabéu-Mestre Post publicat en Facebook el 04/04/2021 QUE INVENTEN ELLS o l’eterna cançó de la precarietat de la ciència a l’Estat...
febr. 16, 2021
INVESTIGACIÓ "Saber els morts per covid ens ajudarà en pròximes pandèmies"Levante – 10-02-21 Entrevista a Josep Bernabéu-Mestre Veure notícia Altres activitats de la Càtedra Carmencita Dos assajos del catedràtic de la UA Josep Bernabeu parteixen de la...
febr. 15, 2021
INVESTIGACIÓ Dos assajos del catedràtic de la UA Josep Bernabeu parteixen de la sindèmia per a explicar causes i conseqüències de la Covid-19 12 de febrer de 2021 Veure la notícia Activitats de la Càtedra Carmencita “El desafío de la COVID 19...
gen. 25, 2021
INVESTIGACIÓ Contar en temps de pandèmia: la polèmica de les morts atribuïdes a COVID-19 i l’exemple de la grip 1918Josep Bernabeu-Mestre y Xavier Bernabeu Sendra Veure article Altres activitats de la Càtedra Carmencita Canvis en les pràctiques culinàries i...
