Abr 20, 2020
DIVULGACIÓN Gastronomía sostenible Post publicado en Facebook el 19 de abril de 2020 Estas semanas de confinamiento hemos tenido ocasión de compartir la preocupación por los efectos que puede tener la COVID-19 sobre el sector de la gastronomía, pero también...
Mar 31, 2020
NOTICIAS QuarentenaAlicante Plaza 28 de marzo 2020 En el llibre Contemplació de la santa Quarantena, de l’any 1400, el mallorquí Joan Eiximeno parlava indistintament de «lo sant temps de la quaresme o corantena». La referència crec que és del tot bona per a...
Mar 23, 2020
NOTICIAS La firma Carmencita dona al Hospital de Elda dos palés de guantes y mascarillasDiario Información 22 de marzo 2020 Aumentan los gestos solidarios y las donaciones de material al personal sanitario del Departamento de Salud de Elda en un momento en el que...
Mar 4, 2020
NOTICIAS Premio Nacional Arquitectura Efímera2019 Actividades de la Cátedra Carmencita Coloquio sobre almadrabas y salazones en la Sede Universitaria Calpe Coloquio sobre almadrabas y salazones en la Sede Universitaria Calpe: “La pesca de atún. Almadrabas y salazón» ....
Feb 25, 2020
NOTICIAS Última Sesión del Ciclo Gastronomía, vino y cineProyección del documental “Y EN CADA LENTEJA UN DIOS” Jueves 27 de febrero de 2020, 19:00h. Sede Universitaria Ciudad de Alicante en colaboración con Gasterra (Centro de Gastronomía del Mediterráneo UA –...
Feb 18, 2020
NOTICIAS Quinta Sesión del Ciclo Gastronomía, vino y cineProyección de la película “LA COCINERA DEL PRESIDENTE” Jueves 20 de febrero de 2020, 19:00h. Sede Universitaria Ciudad de Alicante en colaboración con Gasterra (Centro de Gastronomía del Mediterráneo UA –...
