Jun 19, 2020
DIVULGACIÓN La Universidad de Alicante celebra el Día Mundial de la Gastronomía Sostenible con un ciclo de conferencias Días 18, 19, 30 de junio y 1 de julio Más información Actividades de la Cátedra Carmencita Propuestas para un desconfinamiento seguro,...
Jun 8, 2020
NOTICIAS Carmencita, premio Face 2019 a la mejor marca con la Espiga Barrada para productos sin gluten alicantePlaza Actividades de la Cátedra Carmencita Carmencita, premio Face 2019 a la mejor marca con la Espiga Barrada para productos sin gluten Inicio -...
May 14, 2020
NOTICIAS Apariciones en prensa de la sección "Recetas para tiempos de confinamiento" de Cátedra Carmencita 14 de mayo, 2020 Otras actividades de la Cátedra Carmencita Cambios en nuestras prácticas gastronómicas durante la COVID 19 La Cátedra Carmencita...
Abr 22, 2020
NOTICIAS Carmencita duplica su producción para atender la demanda actual Ya es mediodía Telecinco. EstoNOtieneque PARAR 21 de abril 2020 Otras actividades de la Cátedra Carmencita Libro blanco de la nutrición Bernabeu-Mestre, J.; Trescastro López, EM....
Abr 20, 2020
DIVULGACIÓN Gastronomía sostenible Post publicado en Facebook el 19 de abril de 2020 Estas semanas de confinamiento hemos tenido ocasión de compartir la preocupación por los efectos que puede tener la COVID-19 sobre el sector de la gastronomía, pero también...
Mar 31, 2020
NOTICIAS QuarentenaAlicante Plaza 28 de marzo 2020 En el llibre Contemplació de la santa Quarantena, de l’any 1400, el mallorquí Joan Eiximeno parlava indistintament de «lo sant temps de la quaresme o corantena». La referència crec que és del tot bona per a...
