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Entrevista a Josep Bernabeu, en la Guía MACMA

(Guía Mancomunitat Cultural de la Marina Alta)

Ver entrevista (PDF)

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Actividades de la Cátedra Carmencita

Carmencita galardonada en los Premios de la Academia de la Gastronomía Valenciana

Carmencita galardonada en los Premios de la Academia de la Gastronomía Valenciana

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Novelda Digital. 13 de febrero, 2024

El sabor importa

El sabor importa

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La vanguardia. 28 de enero, 2024

Josep Bernabeu: «Debemos prestarle mucha más atención al relevo generacional para evitar la desaparición de la cocina tradicional

Josep Bernabeu: «Debemos prestarle mucha más atención al relevo generacional para evitar la desaparición de la cocina tradicional

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Cadena SER. 20 de diciembre, 2023

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