Divulgación y RRSS
Conferencia impartida por Josep Bernabéu Mestre el pasado13 de julio en el Instituto de Turismo de la Región de Murcia (ITREM), sobre “Turismo gastronómico, dieta mediterránea, sostenibilidad y salud” y en el marco de la Jornada Gastroum que organizaba la Cátedra de Innovación Turística de la Universidad de Murcia.
Otras actividades de la Cátedra Carmencita
Las claves de una pandemia evitable
La actual pandemia de coronavirus1 representa, muy probablemente, el epílogo incierto de un período epidemiológico marcado por el renovado protagonismo que adquirió la enfermedad infecciosa en las últimas décadas del siglo XX.
La tertulia. Ciencia e investigación
Con Josep Bernabeu, catedrático de Historia de la Ciencia de la Universidad de Alicante (UA), hemos hecho perspectiva histórica sobre pandemias
Conferencia de Josep Bernabeu en CdT Marina Alta de Dénia
Este miércoles 12 de febrero, se llevará a cabo a las 19:00 horas en el salón de actos del CdT Marina Alta de Dénia la conferencia “La Gastronomía y el Turismo Gastronómico”, a cargo del director del Centro de Gastronomía del Mediterráneo Gasterra – UA – Dénia, el catedrático Josep Bernabeu-Mestre.
