Entrevista que publicada por Maria Gilabert en la Revista Casa Mediterráneo, a propósito de la sesión sobre ‘Dieta mediterránea y gastronomía sostenible. Reflexionas desde la experiencia valenciana’, dentro del ciclo «Gastronomía y el Mediterráneo» de Casa Mediterráneo.

Entrevista en TV Alcoi a Josep Bernabeu Mestre.

Entrevista LNM a Josep Bernabeu Mestre en «Les notícies del matí», de À Punt