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Nueva exposición Itinerancias: {especias} El universo del sabor

Casa de Cultura de Guardamar del Segura

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playSER, 14-04-2021

Libro virtual: {especias} El universo del sabor

ESPECIAS
El universo del sabor

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ESPÉCIES
L’univers del sabor

Descarregar Llibre virtual VALENCIANO (PDF)

SPICES
The universe of taste

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Actividades de la Cátedra Carmencita

Las intolerables colas del hambre

Divulgación científica y RRSS, Divulgación científica y RRSS (Últimas actividades INICIO), Gastronomía y COVID, Portada Divulgación científica y RRSS

La reflexión histórica nos está ayudando a hacer frente a la COVID-19 y nos permite aprender de epidemias anteriores. El hambre y la vulnerabilidad alimentaria han sido dos de las consecuencias que han acompañado desde siempre a las crisis epidémicas.

Cada día una nueva receta de la mano de la Cátedra Carmencita

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«A golpe de micro» con Miguel Coll e Iris Montoya en plazaradio. «La Cátedra Carmencita, de la Universidad de Alicante ha puesto en marcha esta iniciativa durante la cuarentena para proporcionar recetas que vienen desde personas amateurs y desde profesionales, una combinación estupenda.»