NOTICIAS

Nueva exposición Itinerancias: {especias} El universo del sabor

Sede Universitadia Ciudad de Alicante

A partir del 21 de octubre

Descargar Hoja de sala (PDF)

Libro virtual: {especias} El universo del sabor

ESPECIAS
El universo del sabor

Descargar Libro virtual CASTELLANO (PDF)

ESPÉCIES
L’univers del sabor

Descarregar Llibre virtual VALENCIANO (PDF)

SPICES
The universe of taste

Download Virtual Book ENGLISH (PDF)

Actividades de la Cátedra Carmencita

Culinary and Gastronomic Practices during the Periods of Restrictions on Movement Caused by the COVID-19 Pandemic in the Province of Alicante

Gastronomía y COVID, Portada Publicaciones, Publicaciones, Publicaciones (Últimas actividades INICIO), Publicacions (Últimes Activitats Inici)

MDPI – Culinary and Gastronomic Practices during the Periods of Restrictions on Movement Caused by the COVID-19 Pandemic in the Province of Alicante (Spain)

Les tradicions culinaries de la mediterranea: reflexions des d’Alacant i l’Alguer

-- -- Investigación (Últimas actividades INICIO), Divulgación científica y RRSS, Divulgación científica y RRSS (Últimas actividades INICIO), Portada Divulgación científica y RRSS

El próximo lunes, con los Chefs del territorio (Ediciones Onada, 2022), tendremos la suerte de completar nuestra estancia en la Universidad de Sàsser, participando en Alguer en un encuentro para hablar de las tradiciones culinarias del Mediterráneo y de los retos que tienen que enfrentar, pero también de las oportunidades que se pueden ofrecer para mejorar nuestra nutrición y divertirnos haciéndolo.