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Actividades de la Cátedra Carmencita

Entrevista a Josep Bernabeu sobre el Master de Arroces y Alta Cocina Mediterránea

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Entrevista en Radio Alacant, en el programa Hoy por hoy del 22 de julio, a Josep Bernabeu, sobre el Máster de Arroces y Alta Cocina Mediterránea y de la Cultura de los Arroces.

Cuaresma: Dias de cuchareo

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Cuaresma: Días de cuchareo. Artículo Revista Oficial Semana Santa Alicante

«Corpus Patrimoni gastronomic de la Comunitat»

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Presentación del proyecto «Corpus Patrimoni gastronomic de la Comunitat»

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