NOTICIAS

Nueva exposición Itinerancias: {especias} El universo del sabor

 

Sede Universitadia Ciudad de Alicante

A partir del 21 de octubre

Libro virtual: {especias} El universo del sabor

ESPECIAS
El universo del sabor

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ESPÉCIES
L’univers del sabor

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SPICES
The universe of taste

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Actividades de la Cátedra Carmencita

Gastronomía sostenible

Gastronomía sostenible

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Estas semanas de confinamiento hemos tenido ocasión de compartir la preocupación por los efectos que puede tener la COVID-19 sobre el sector de la gastronomía, pero también hemos reflexionado sobre las ventanas de oportunidad que puede ofrecer una crisis como ésta.

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